Масло в пост-санкционной Москве

Print Friendly, PDF & Email

Если коротко. В траве омега-3, в зерне омега-6. Потому масло травяного откорма крайне полезное.
Есть 2 западных страны, где зерном коров кормить дороже, чем травой: Ирландия и Новая Зеландия.
Новозеландскую молочку у нас выпихивал Онищенко с рынка по какой-то идиотской причине.

Лучшее масло из магазинного — ирландское (несоленое конечно) Kerrygold

Для меня это эталон вкуса.
Не говоря уже о том, что сама компания крайне контактная и вежливая. Когда я обратился к ним запросом о том, почему в некоторых сетях еще в августе пропало это масло, то мне крайне вежливо и приветливо ответил лично генеральный директор на все мои вопросы, поблагодарив за любовь к их бренду.

Санкции, у меня в морозильнике осталось 2 пачки Kerrygold.
Ирланlской молочки нет. Irish Dairy Board не стали помоить KerryGold отечественным производством, но запустили в Ленинградской области производство другого своего бренда:Shannon Gold.
Что я могу сказать: у Shannon Gold есть cовсем небольшой механический (как я его называю) привкус.
То есть на одной чаше весов у нас чистый вкус молочки травяного откорма, а на другой сливочное масло из консервов, с таким пыльно-машинным привкусом. Последнее есть у всех наших масел кроме Рузского. Но рузское необоснованно дорогое и невкусное, на мой взгляд.
В общем на безрыбье и Shannon Gold сгодится. Масло не дороже всяких вологодских и несильно дороже всяких белорусских, но сильно лучше.

Как я и писал ранее, уже можно было покупать вновь пущенное на наш рынок новозеландское масло травяного откорма в блоках по 25 кг. По плевой закупочной цене в 250-350 рублей за кг. Но лично мне эти 25 кг некуда рассовывать.

Сегодня в «ТВОЕМ ДОМЕ» обнаружил WestGold, это довольно известное в палео-кругах новозеландское масло травяного откорма, с соотношением омега 3/6 в районе 0,9/1, что очень неплохо.

Купил 8 пачек. Насыщенный и чистый сливочный вкус. Зажравшимся москвичам рекомендую. Стоит как вологодское.

Поделиться:

6 Responses

  1. Антон 15.08.2017 / 11:16

    Добрый день!
    Читаю заметку в августе 2017, как сейчас обстановка? Попал сюда, ищучи Керриголд в Москве..
    Блог интересный во многих других аспектах оказался.

    • Владимир Фо 15.08.2017 / 22:41

      Антон, все кислосливочное масло у нас было импортным.
      Kerrygold у нас больше не купить.
      Shannongold превратился в гадость.
      Ем Вологодское за неимением лучшего.

      • Антон 16.08.2017 / 23:29

        Anchor, Westgold, NZMP большое неинтересны? Я как-то глядя на цену Вологодского «из Вологды» не решаюсь переходить на него с моим потреблением порядка пачки в день.. Покупал масло из Смоленска на точках околобелорусских продуктов, оно не вызывало явного отторжения и вполне доступно стоило. Но его, видимо, больше нет..

        • Владимир Фо 18.08.2017 / 01:09

          Были идеи купить блок масла компании Fonterra (я смотрел тогда на Westgold), 25 кг.
          Но я плохо знаю этот рынок, не было доверия к поставщикам, потому идея затухла. И дома не было возможности выделить целый лоток морозильника только под масло.
          Но если вы подскажете, где можно купить кисло-сливочное масло, буду признателен.

  2. Dmitry 09.11.2018 / 20:22

    Вопрос только один — какое масло можно купить в россии которое 100% grass fed?
    То же самое интересует насчет говядины, а то тут еда полный отстой после штатов.

    • Владимир Фо 10.11.2018 / 00:23

      Дмитрий, добрый день.

      С маслом нюанс в том, чтобы оно было не только от коров травяного откорма, но и кисло-сливочным. С этим проблемы. Я находил только блоки 25 кг Новозеландского масла.

      Запросите прайс у Австралийского Торгового дома.
      http://atdgroup.ru/contacts/

      Другого варианта сходу предложить вам не смогу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *