Ресторан “Дарбарс”

Print Friendly, PDF & Email

Зашел по наводке знакомого. 16-й этаж гостиницы “Спутник”.

Дарбари панир (сыр из тандура) весьма вкусный и нежный. Но по консистенции больше напоминает адыгейский, чем домашний панир. Ходит слух, что до кризиса было еще лучше. Поверим на слово.

Анион Рава Доса. Неплохо, но те южно-индийские варианты, что я ел в Сингапуре, не больше нравятся. Тут по сути пюре сверху накрытое блином, жареным в масле до хрустящего состояния. Соусы к этому блюду тоже могли бы быть вкуснее. Скажем так, какой-то немного невнятный и слишком адаптированный вкус. Но я рад, осталось дождаться в Моске блин-Апом.

Спутник брал мург махан масала (курица в пряном томантом соусе). Никаких претензий кроме количества курицы в блюде.

Масала чай – ерунда полная.

В целом годное индийское место. Не могу сказать, что я сильно впечатлен, но на общем фоне можно зайти сюда и что-то выборочно съесть.

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *