Эскимосы не в кетозе или арктический парадокс

Эскимосы и народы Крайнего Севера, вне всяких сомнений, адаптированы к холоду. Их часто представляют как пример кето-адаптированного народа. Но это не совсем так. http://high-fat-nutrition.blogspot.ru/2014/11/coconuts-and-cornstarch-in-arctic.html http://high-fat-nutrition.blogspot.ru/2014/11/the-p479l-gene-for-cpt-1a-and-fatty.html Запросы C479L или CPT1A выдадут вам большое количество ссылок на Pubmed и другие ресурсы. Эскимосы (их … Читать далее Эскимосы не в кетозе или арктический парадокс