Мочевая кислота – продукт метаболизма пуриновых нуклеиновых кислот. У кето-общественности есть озадаченность в связи с ростом мочевой кислоты на кето. Что и является поводом для написания этой заметки. Очень прошу не путать…
Глюкоза – основный источник энергии для мозга, как гласит текущий консенсус. 120 грамм глюкозы в день нам необходимы для поддержания оптимальной функции мозга [1]. Альтернативная концепция состоит в том, что лактат и…
Витамин D (а точнее D3) – не новая тема для этого журнала. Случай Д.С. («большие» по официальным меркам дозировки D3 и витамина А без признаков токсичности последнего) натолкнули на цепочку размышлений о…
Если коротко. В траве омега-3, в зерне омега-6. Потому масло травяного откорма крайне полезное. Есть 2 западных страны, где зерном коров кормить дороже, чем травой: Ирландия и Новая Зеландия. Новозеландскую молочку у…